Entfernung von Stärke aus Kartoffelwaschwasser und Behandlung des verbleibenden Abwassers
Die Kartoffel ist eines der am häufigsten konsumierten Grundnahrungsmittel weltweit. Bei der industriellen Verarbeitung ist das Waschen ein besonders wichtiger Schritt. Pro Kilo Kartoffeln sind 2 bis 3 Liter Wasser nötig, um die Kartoffeln zu säubern. Dabei mischt sich auch Kartoffelstärke in das Abwasser. Verfahrensschritte zur Entfernung von Stärke aus Kartoffelwaschwasser Die Entfernung von Stärke […]