Abwasserbehandlung bei der Verarbeitung von Geflügelfleisch

Verarbeitung von Geflügelfleisch

Geflügelfleisch ist eine der beliebtesten Fleischsorten weltweit. Besonders in den USA und in Europa stehen Hühner, Truthähne, Enten und Gänse auf dem Speiseplan. Die Vorteile liegen dabei auf der Hand: Oft ist das Fleisch besonders mager und reich an Nährstoffen. Dennoch entsteht bei der Verarbeitung von Geflügelfleisch Abwasser, das ohne Behandlung nicht in die Umwelt […]